Pour préparer une salade de coeur de palmier : - marcher dans la jungle jusqu'à trouver un palmier de bonne taille - sortir sa machette et abattre le palmier - extraire le coeur (au sommet du tronc) - raporter à la cuisine. Si le coeur est trop lourd...

Etape suivante après la Cordillière Blanche : l'Amazonie, au départ d'Iquitos. Iquitos est une grande ville (300 000 hab) au bord de l'Amazonie. En fait, on y a passé seulement quelques heures : on a tout de suite trouvé un guide pour nous emener dans...

Pour répondre à la curiosité manifestée par Fabienne, on va vous faire un petit survol de notre alimentation. C'est assez différent selon qu'on va dans un restau local, un restau pour gringo, qu'on mange avec les porteurs ou tout seuls dans notre tente....

Plus qu'une semaine à Huaraz. Ghis est malade à cause d'un jus de fruits pas frais. J'engage un guide avec pour objectif le Huascaran Sud, (6 768 m), plus haut sommet du Pérou, par la voie du "Bouclier". Préparatifs rapides et départ dès le lendemain...

Après deux mois et demi de ciel totalement bleu (à part 2 averses nocturnes à Sorata), on avait oublié que la neige, ça tombe du ciel et que les nuages, ça cache le soleil. Ca nous est revenu tout d'un coup, en faisant l'ascension du Yanapacha. C'est...

Meme si les hommes portent le plus souvent un tee shirt de foot et des baskets, les femmes sont nombreuses à garder l'habit traditionnel, dépendant de la région, mais toujours très coloré. Lors des parades de la fete régionale à Sorata (anniversaire de...

Aujourd hui, je pars tout seul faire un petit sommet de reprise avec Uri, un voyageur israélien que j ai rencontré à Huaraz et qui cherchait un partenaire. Ghislaine reste en ville se reposer. Le sommet est dans une des plus belles quebradas (vallées)...

Comme la télé a fait oublier ce qu'est une vraie ferme, on va vous montrer comment travaillent les paysans ici. Ca pourrait faire un bon reality show, avec plein d'activités rigolotes. Vanner l´orge Emmener les cochons à la ville Traire les vaches Aller...

Pas grand chose à dire sur Lima ! Il fallait vraiment que les conquistadors aiment la mer pour déplacer la capitale de Cusco à Lima. En hiver, la ville est continuellement plongée dans un brouillard assez froid (16 degrés le jour de notre arrivée) et...

Au départ de Cusco, nous nous offrons un journée au site de Machu Pichu. C'est une grosse dépense par rapport au reste du voyage : les tarifs pour les non-péruviens sont exhorbitants (100 $ par personne avec le train, le bus et l'hotel). Mais ca en vaut...